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Ölkelter Einarmige Hebelpresse
zur Gewinnung von Öl aus Oliven
Geschichte
Die samt Kern zerdrückten Oliven wurden in Säcken unter die Presse geschichtet. Durch Anhängen eines Gewichtes an den Hebel wurde Druck ausgeübt, so dass das Öl aus den Früchten herausfloss. Jeweils durch Anhängen einer weiteren Last wurden insgesamt vier Pressungen vorgenommen. Das Öl der ersten Pressung war besonders wertvoll und deshalb dem Tempel und den Königen vorbehalten. Die zweite Pressung ergab das Speiseöl, die dritte das Lampenöl, die vierte ein minderwertiges Öl zur Herstellung von Seife. Jesus weilte oft im Garten Gethsemane am Fuße des Ölberges. Gethsemane bedeutet „Ölkelter".
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Biblischer Bezug
1Sam 10, 1; Ps 23, 5; Lk 22, 44; Joh 12, 1-8
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